កម្មវិធីផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់

កម្មវិធី ផ្លែឈើ និង បន្លែ ស្រស់ (FFVP) គឺជា ឧបករណ៍ ដ៏ សំខាន់ មួយ ក្នុង កិច្ចខិតខំ ប្រឹងប្រែង របស់ USDA ក្នុង ការ ប្រយុទ្ធ ប្រឆាំង នឹង ភាព ធាត់ ធាត់ ក្នុង កុមារភាព ។ កម្ម វិធី នេះ បាន ទទួល ជោគ ជ័យ ក្នុង ការ ណែ នាំ កុមារ នៅ សាលា បឋម សិក្សា ទៅ កាន់ ផលិត ផល ផ្សេង ៗ ដែល បើ មិន អញ្ចឹង ទេ ពួក គេ ប្រហែល ជា មិន មាន ឱកាស ធ្វើ ជា គំរូ នោះ ទេ ។ កម្មវិធី នេះ ត្រូវ បាន រចនា ឡើង ដើម្បី អប់រំ សិស្ស បន្ថែម ទៀត អំពី ជីវជាតិ និង សារៈ សំខាន់ នៃ ផលិត ផល ស្រស់ ដែល ជា ផ្នែក មួយ នៃ របប អាហារ ដែល មាន តុល្យ ភាព ល្អ ។ គោលដៅ នៃ កម្មវិធី នេះ គឺ ដើម្បី ណែនាំ សិស្ស ឲ្យ ពិសា ផ្លែឈើ ស្រស់ៗ និង បន្លែ ជា ច្រើន ប្រភេទ ជា ជម្រើស អាហារ សម្រន់ ដែល មាន សុខភាព ល្អ ខណៈ ពេល ជាមួយ គ្នា នេះ ដែរ ការ លើក កម្ពស់ របប អាហារ ដែល មាន សុខភាព ល្អ និង មាន ជីវជាតិ។ ជា រៀង រាល់ សប្តាហ៍ ថ្នាក់ រៀន នៅ ក្នុង សាលា ដែល ចូល រួម ត្រូវ បាន ផ្តល់ នូវ វត្ថុ ផលិត ថ្មី ផ្សេង ៗ គ្នា ។ សិស្សទទួលបានឱកាសភ្លក់អាហារខណៈដែលពួកគេមើលវីដេអូព័ត៌មានឬការប្រគល់ជូន។ កម្មវិធី Fresh Fruit and Vegetable Program ត្រូវបានអនុវត្តនៅគ្រប់សាលាមត្តេយ្យសិក្សាទាំងអស់នៅក្នុងឃុំ សង្កាត់ ដោយសាលានីមួយៗទទួលបានផ្លែស្វាយ និងបន្លែស្រស់ៗ ២ ទៅ ៣ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ តាមរយៈ កម្មវិធី នេះ ស្រុក សាលា ក្រុង យូ តិ កា សង្ឃឹមថា មិន ត្រឹមតែ ពង្រីក ចំណេះដឹង អាហារូបត្ថម្ភ របស់ សិស្ស ប៉ុណ្ណោះ ទេ ប៉ុន្តែ ធ្វើ ឲ្យ មាន ផល ប៉ះពាល់ វិជ្ជមាន ជា យូរ អង្វែង ដល់ សុខភាព និង សុខុមាលភាព របស់ ពួកគេ ។